Để có món sào yến chưng tuyệt hảo, việc chọn tổ yến là bước cốt yếu. Sào yến phải mịn và không bị vụn. Sau đó, cách nấu cũng cực kỳ quan trọng. Thông thường, chuyên gia có thể sử dụng nước đun sôi để chưng, đảm bảo hương vị nhất. Một số phương pháp lại th